Barbaresco Bricco Riserva DOCG 1999 75cl

Aus den ältesten Weinbergen in Bricco di Neive entsteht dieser grosse Wein mit hohem Alterungspotenzial. Die Böden sind vorwiegen lehm- und kalkhaltig. Die ersten 24 Monate des insgesamt 3 Jahre dauernden Ausbaus erfolgen in grossen Slawonischen Eichenholzfässern. Die restlichen 12 Monate reift der Wein in grossen französischen Fässern. Durch weitere 18 Monate Reife auf der Flasche kommt er als Riserva in den Verkauf. Ein grosser Barbaresco; dichte Struktur am Gaumen, aristokratisch, ungewöhnlich langer Abgang und sehr elegante Tannine.

CHF 98.00

Die Familie Rivetti ist sei Mitte des 19. Jahrhunderts in Neive ansässig. Seit den siebziger Jahren leitet Dante die Geschicke der Kellerei. Sein Sohn Ivan kümmert sich um die Kellerei, die beiden Töchter Katia und Mara leiten den Verkauf und Administration. In Bricco di Neive, Cascina Micca, Cascina Rivetti und Costigliole d’Asti entstehen die grossen Weine aus dem Hause Rivetti. Alle Rebflächen zusammen betragen rund 50 Hektaren. Es werden ausschliesslich Trauben aus eigener Produktion verarbeitet. Dante Rivetti – ein wahrer Geheimtipp!

 

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