Saffredi IGT 2021 75cl 15% vol.

60% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot, 10% Petit Verdot, mit anschliessender Reifung für 18 Monate im Barrique.

 

Degustationsnotiz: Dunkles Granat mit violettem Schimmer. Geniales Bouquet, viel blaue Beeren, Cassis, Heidelbeeren, Lakritze, ein dezent floraler Schimmer zeigt die herrliche Aromatik des Cabernets an. Am Gaumen mittelgewichtig, zeigt feine Muskeln und eine noble Adstringenz, die Tannine haben Schmelz und alle Komponenten haben schon eine wunderschöne Harmonie gefunden, das Finale ist erhaben und unterstreicht wieder die bereits schon nasal deutlich dokumentierten, schwarzbeerigen Konturen.

James Suckling vergibt dem 2015er-Jahrgang 99 Punkte.

 

 

 

CHF 89.00

Leidenschaft, Enthusiasmus und Liebe zur Natur- Elisabetta Gepetti ist die wahre “Signora del Morellino”.
In der südlichen Toscana – eingebettet zwischen Weinbergen und Wiesen – liegt das alte, typisch toskanische Bauernhaus der Fattoria Le Pupille, erst Adresse für allerbeste Maremma-Weine. Vor dreissig Jahren tauscht die junge Elisabetta Geppetti die Hörsäle der Universität gegen Rebberg, Weinkeller und Gummistiefel. Voller Tatendrang steckt die junge Frau ihre ganze Energie und Leidenschaft in ihren grossen Traum und verwandelt die Azienda ihres Schwiegervaters Fredi in ein veritables Spitzenweingut. Innert Kürze schafft es die fünffache Mutter, die Fattoria Le Pupille in der Elite des italienischen Weines zu etablieren. Mit der Hilfe von Starönologen wie Giacomo Tachis, Ricardo Cottarella, Christian Le Sommer (Chateâu Latour) und dem toskanischen Meister Luca D’Attoma entstanden über die letzten drei Jahrzente preisgekrönte “Supertuscans”.

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