Riesling Trentino DOC 2020 75cl

Der Rheinriesling ist eine Rebsorte, welche aus Deutschland stammt. Schon zur Römerzeit wurde diese Rebsorte kultiviert. Die Sorte gehört zu den edelsten überhaupt, aus welcher hervorragende Weissweine entstehen. Um eine optimale Trinkreife zu erzielen kommt der Wein erst nach einer Flaschenreife von zwei Jahren auf den Markt.

 

CHF 23.50

Zanotelli ist ein Familienbetrieb, der seit 1860 an den steilen Hängen des Cembra-Tals , wo auf über 700 Kilometer Trockenmauern heute etwa 300 Hektar Rebfläche bewirtschaftet werden. Die Cousins ​​Zanotelli legen grossen Wert auf eine nachhaltige Produktion. Sie kultivieren 15 Hektar Rebfläche auf einer Höhe zwischen 500 und 800 Metern. Zu Beginn produzierte die Familie Zanotelli historische Schiava-Weine( Vernatsch) welche seit Napoleons -Zeiten im gesamten Cembra-Tal stark verbreitet waren.
Im Laufe der Zeit kam die Leidenschaft für “moderne” Rebsorten, insbesondere weiße Sorten dazu. Dank der starken Temperaturschwankungen zwischen Tag und Nacht, der hervorragenden Südostlage., entstehen Weine mit  einem großen Spektrum an Aromen und Düften.

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