{"title":"Cave du Rhodan","description":"\u003cp\u003eVini di Cave du Rhodan dal Vallese\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"cave-du-rhodan-cornalin-aoc","title":"Cornalin AOC","description":"\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProvenienza:\u003c\/strong\u003e Svizzera - Vallese\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTipologia:\u003c\/strong\u003e Vino Rosso\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVitigno:\u003c\/strong\u003e Cornalin\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAffinamento:\u003c\/strong\u003e Barrique\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNote degustative:\u003c\/strong\u003e \u003cspan\u003eAll'olfatto inizialmente discreto, ma intrigante, speziato e dai frutti scuri. Note di pepe verde, pimento e mora. Al palato è dove avviene la magia, con un'acidità ben integrata, tannini fitti e morbidi, una bella nota speziata e una frutta densa\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Cave du Rhodan","offers":[{"title":"2023 \/ 75 cl \/ 13.8% vol.","offer_id":52306543608149,"sku":"cave-du-rhodan-cornalin-aoc-2023-75-cl","price":27.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1017\/9189\/1797\/files\/CornalinCanva.png?v=1779115224"},{"product_id":"cave-du-rhodan-fendant-aoc","title":"Fendant AOC","description":"\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProvenienza:\u003c\/strong\u003e Svizzera - Vallese\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTipologia:\u003c\/strong\u003e Vino Bianco\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVitigno:\u003c\/strong\u003e Chasselas\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAffinamento:\u003c\/strong\u003e Acciaio\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNote degustative:\u003c\/strong\u003e \u003cspan\u003eQuesto classico vallesano è vinificato con uve provenienti da Salgesch e Sierre. Si distingue per un'aromatica estremamente espressiva per un Fendant, con note di burro, camomilla, scorza di limone e miele di fiori. Al palato è fresco e rotondo, con una frutta succosa e abbondante. Non un Fendant esile, bensì un vino dalla frutta densa, dall'aromatica variegata e da un estratto piacevolmente rinfrescante\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Cave du Rhodan","offers":[{"title":"2025 \/ 75 cl \/ 12.5% vol.","offer_id":52306543706453,"sku":"cave-du-rhodan-fendant-aoc-2023-75-cl","price":17.5,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1017\/9189\/1797\/files\/FendantCanva3.png?v=1779284056"},{"product_id":"cave-du-rhodan-heida-aoc","title":"Heida AOC","description":"\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProvenienza:\u003c\/strong\u003e Svizzera - Vallese\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTipologia:\u003c\/strong\u003e Vino Bianco\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVitigno:\u003c\/strong\u003e Savagnin\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAffinamento:\u003c\/strong\u003e Acciaio\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNote degustative: \u003c\/strong\u003e\n\u003cp class=\"_p_ua7qq_109\"\u003e\u003cspan\u003eHeida significa \"antico, passato\" nel dialetto dell'Alto Vallese. Il vitigno è originario del Giura francese ed è presente in Vallese sin dal Medioevo.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"_p_ua7qq_109\"\u003e\u003cspan\u003eIl vino ha bisogno di qualche minuto per aprirsi. Aromatica tipicamente speziata di erbe aromatiche, con note di liquirizia e buccia di mela. Al palato è superbo, con un estratto denso, sapido e finemente calibrato, una rinfrescante nota amara di scorza d'arancia magistralmente integrata, sentori agrumati e di nuovo erbacei con timo.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Cave du Rhodan","offers":[{"title":"2023 \/ 75 cl \/ 13.8% vol.","offer_id":52306543837525,"sku":"cave-du-rhodan-heida-aoc-2023-75-cl","price":25.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1017\/9189\/1797\/files\/HeidaCanva_114e575b-8649-4825-a01b-3b110a4b43fd.png?v=1779115125"},{"product_id":"cave-du-rhodan-humagne-rouge-aoc","title":"Humagne Rouge AOC","description":"\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProvenienza:\u003c\/strong\u003e Svizzera - Vallese\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTipologia:\u003c\/strong\u003e Vino Rosso\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVitigno:\u003c\/strong\u003e Humagne \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eAffinamento:\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNote degustative:\u003c\/strong\u003e  \n\u003cp class=\"_p_ua7qq_109\"\u003e\u003cspan\u003ell nome Humagne Rouge compare per la prima volta intorno all'anno 1900. Oggi si sa che il vitigno è identico al Cornalin della Valle d'Aosta. Da giovane è selvaggio e talvolta spigoloso, ma si arrotonda con la maturazione.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"_p_ua7qq_109\"\u003e\u003cspan\u003eAl naso è intenso, con note di marmellata di fragole e lillà. Al palato è diretto e armonioso, con la stessa aromatica fruttata e floreale percepita al naso. I tannini sono finemente levigati, morbidi e ben integrati, ma la frutta matura offre sostanza ed estratto. Nel lungo finale emergono ulteriori note speziate e un'attraente, leggera nota amara che conferisce tensione al vino. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Cave du Rhodan","offers":[{"title":"2024 \/ 75 cl \/ 13.8% vol.","offer_id":52306543903061,"sku":"cave-du-rhodan-humagne-rouge-a-2023-75-cl","price":27.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1017\/9189\/1797\/files\/HumagneRougeCanva.png?v=1779115203"},{"product_id":"cave-du-rhodan-johannisberg-aoc","title":"Johannisberg AOC","description":"\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProvenienza:\u003c\/strong\u003e Svizzera - Vallese\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTipologia:\u003c\/strong\u003e Vino Bianco\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVitigno:\u003c\/strong\u003e Sylvaner\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAffinamento:\u003c\/strong\u003e Acciaio\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNote degustative:\u003c\/strong\u003e \u003cspan\u003eIl Johannisberg è il secondo vino bianco vallesano più diffuso dopo il Fendant. Dietro questa denominazione si cela il vitigno Silvaner. Aromatica aperta e variegata, con note di cotogna, crema di mandorle, tè bianco e finocchio selvatico. Al palato è diretto e fresco, con una bella pressione fruttata e molta succosità da uve perfettamente mature. Il finale è rinfrescante e lungo, con un'eterea nota di menta.\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Cave du Rhodan","offers":[{"title":"2023 \/ 75 cl \/ 13.5% vol.","offer_id":52306543935829,"sku":"cave-du-rhodan-johannisberg-ao-2023-75-cl","price":19.5,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1017\/9189\/1797\/files\/JohannisbergCanva.png?v=1779115181"},{"product_id":"cave-du-rhodan-petite-arvine-aoc","title":"Petite Arvine AOC","description":"\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProvenienza:\u003c\/strong\u003e Svizzera - Vallese\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTipologia:\u003c\/strong\u003e Vino Bianco\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVitigno:\u003c\/strong\u003e Petite Arvine\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAffinamento:\u003c\/strong\u003e Acciaio\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNote degustative:\u003c\/strong\u003e \n\u003cp class=\"_p_ua7qq_109\"\u003e\u003cspan\u003eLa Petite Arvine, vitigno autoctono per eccellenza del Vallese, viene menzionata per la prima volta in un documento del 1602. A lungo caduta nell'oblio, oggi è considerata la perla dei vini bianchi vallesani ed è molto apprezzata.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"_p_ua7qq_109\"\u003e\u003cspan\u003eAl palato è incredibilmente potente e dalla straordinaria morbidezza — sono state utilizzate uve di primissima qualità. Il vino sviluppa progressivamente sempre più succo e pressione, con note di nettarina e albicocca; poi entra in gioco la celebre sapidità della Petite Arvine, che tiene a freno la frutta esuberante, mantenendo il vino fresco e vivace. Un vino di classe, con grande persistenza e molto potenziale.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Cave du Rhodan","offers":[{"title":"2025 \/ 75 cl \/ 13.8% vol.","offer_id":52306544132437,"sku":"cave-du-rhodan-petite-arvine-a-2023-75-cl","price":26.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1017\/9189\/1797\/files\/PetiteArvine2Canva.png?v=1779283953"}],"url":"https:\/\/www.unavitadivino.ch\/collections\/cave-du-rhodan.oembed","provider":"unavitadivino ","version":"1.0","type":"link"}