{"title":"Cave du Rhodan","description":"\u003cp\u003eWeine von Cave du Rhodan aus dem Wallis\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"cave-du-rhodan-cornalin-aoc","title":"Cornalin AOC","description":"\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eHerkunft:\u003c\/strong\u003e Schweiz - Wallis\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eTyp:\u003c\/strong\u003e Rotwein\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eRebsorte:\u003c\/strong\u003e Cornalin\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eAusbau:\u003c\/strong\u003e Barrique\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eDegustationsnotizen:\u003c\/strong\u003e \u003cspan\u003eIn der Nase anfangs diskret, aber faszinierend, würzig und mit dunklen Früchten. Noten von grünem Pfeffer, Piment und Brombeere. Am Gaumen geschieht die Magie, mit einer gut integrierten Säure, dichten und weichen Tanninen, einer schönen würzigen Note und einer dichten Frucht\u003c\/span\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Cave du Rhodan","offers":[{"title":"2023 \/ 75 cl \/ 13,8 % vol","offer_id":52306543608149,"sku":"cave-du-rhodan-cornalin-aoc-2023-75-cl","price":27.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1017\/9189\/1797\/files\/CornalinCanva.png?v=1779115224"},{"product_id":"cave-du-rhodan-fendant-aoc","title":"Fendant AOC","description":"\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eHerkunft:\u003c\/strong\u003e Schweiz - Wallis\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eTyp:\u003c\/strong\u003e Weißwein\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eRebsorte:\u003c\/strong\u003e Chasselas\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eAusbau:\u003c\/strong\u003e Edelstahl\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eDegustationsnotizen:\u003c\/strong\u003e \u003cspan\u003eDieser Walliser Klassiker wird aus Trauben von Salgesch und Sierre vinifiziert. Er zeichnet sich durch eine für einen Fendant extrem ausdrucksstarke Aromatik aus, mit Noten von Butter, Kamille, Zitronenschale und Blütenhonig. Am Gaumen ist er frisch und rund, mit einer saftigen und reichhaltigen Frucht. Kein schmaler Fendant, sondern ein Wein mit dichter Frucht, vielfältiger Aromatik und einem angenehm erfrischenden Extrakt\u003c\/span\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Cave du Rhodan","offers":[{"title":"2025 \/ 75 cl \/ 12,5 % vol.","offer_id":52306543706453,"sku":"cave-du-rhodan-fendant-aoc-2023-75-cl","price":17.5,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1017\/9189\/1797\/files\/FendantCanva3.png?v=1779284056"},{"product_id":"cave-du-rhodan-heida-aoc","title":"Heida AOC","description":"\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eHerkunft:\u003c\/strong\u003e Schweiz - Wallis\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eTyp:\u003c\/strong\u003e Weißwein\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eRebsorte:\u003c\/strong\u003e Savagnin\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eAusbau:\u003c\/strong\u003e Stahl\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eDegustationsnotizen: \u003c\/strong\u003e\n\u003cp class=\"_p_ua7qq_109\"\u003e\u003cspan\u003eHeida bedeutet im Oberwalliser Dialekt \"alt, vergangen\". Die Rebsorte stammt aus dem französischen Jura und ist seit dem Mittelalter im Wallis präsent.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp class=\"_p_ua7qq_109\"\u003e\u003cspan\u003eDer Wein braucht ein paar Minuten, um sich zu öffnen. Typisch würzige Kräuteraromatik, mit Noten von Lakritz und Apfelschale. Am Gaumen ist er hervorragend, mit einem dichten, würzigen und fein abgestimmten Extrakt, einer erfrischenden, meisterhaft integrierten Bitternote von Orangenschale, Zitrus- und erneut Kräuteraromen mit Thymian.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Cave du Rhodan","offers":[{"title":"2023 \/ 75 cl \/ 13,8 % vol","offer_id":52306543837525,"sku":"cave-du-rhodan-heida-aoc-2023-75-cl","price":25.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1017\/9189\/1797\/files\/HeidaCanva_114e575b-8649-4825-a01b-3b110a4b43fd.png?v=1779115125"},{"product_id":"cave-du-rhodan-humagne-rouge-aoc","title":"Humagne Rouge AOC","description":"\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eHerkunft:\u003c\/strong\u003e Schweiz - Wallis\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eTypologie:\u003c\/strong\u003e Rotwein\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eRebsorte:\u003c\/strong\u003e Humagne \u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eAusbau:\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eDegustationsnotizen:\u003c\/strong\u003e  \n\u003cp class=\"_p_ua7qq_109\"\u003e\u003cspan\u003eDer Name Humagne Rouge taucht erstmals um 1900 auf. Heute weiß man, dass die Rebsorte identisch mit dem Cornalin aus dem Aostatal ist. In jungen Jahren ist er wild und manchmal kantig, rundet sich aber mit zunehmender Reife ab.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp class=\"_p_ua7qq_109\"\u003e\u003cspan\u003eDie Nase ist intensiv, mit Noten von Erdbeermarmelade und Flieder. Am Gaumen ist er direkt und harmonisch, mit derselben fruchtigen und blumigen Aromatik, die man in der Nase wahrnimmt. Die Tannine sind fein geschliffen, weich und gut integriert, aber die reife Frucht bietet Substanz und Extrakt. Im langen Abgang zeigen sich weitere würzige Noten und eine ansprechende, leicht bittere Note, die dem Wein Spannung verleiht. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Cave du Rhodan","offers":[{"title":"2024 \/ 75 cl \/ 13,8 % vol","offer_id":52306543903061,"sku":"cave-du-rhodan-humagne-rouge-a-2023-75-cl","price":27.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1017\/9189\/1797\/files\/HumagneRougeCanva.png?v=1779115203"},{"product_id":"cave-du-rhodan-johannisberg-aoc","title":"Johannisberg AOC","description":"\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eHerkunft:\u003c\/strong\u003e Schweiz - Wallis\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eTyp:\u003c\/strong\u003e Weisswein\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eRebsorte:\u003c\/strong\u003e Sylvaner\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eAusbau:\u003c\/strong\u003e Edelstahl\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eDegustationsnotizen:\u003c\/strong\u003e \u003cspan\u003eDer Johannisberg ist nach dem Fendant der zweithäufigste weisse Walliser Wein. Hinter dieser Bezeichnung verbirgt sich die Rebsorte Silvaner. Offen und vielfältig in der Aromatik, mit Noten von Quitte, Mandelcreme, weissem Tee und Wildfenchel. Am Gaumen direkt und frisch, mit einem schönen Fruchtansatz und viel Saftigkeit aus perfekt gereiften Trauben. Der Abgang ist erfrischend und lang, mit einer ätherischen Minznote.\u003c\/span\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Cave du Rhodan","offers":[{"title":"2023 \/ 75 cl \/ 13,5% vol.","offer_id":52306543935829,"sku":"cave-du-rhodan-johannisberg-ao-2023-75-cl","price":19.5,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1017\/9189\/1797\/files\/JohannisbergCanva.png?v=1779115181"},{"product_id":"cave-du-rhodan-petite-arvine-aoc","title":"Petite Arvine AOC","description":"\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eHerkunft:\u003c\/strong\u003e Schweiz - Wallis\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eTypologie:\u003c\/strong\u003e Weißwein\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eRebsorte:\u003c\/strong\u003e Petite Arvine\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eAusbau:\u003c\/strong\u003e Stahl\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eDegustationsnotizen:\u003c\/strong\u003e \n\u003cp class=\"_p_ua7qq_109\"\u003e\u003cspan\u003eDie Petite Arvine, die Walliser Traditionsrebe schlechthin, wird 1602 erstmals urkundlich erwähnt. Lange in Vergessenheit geraten, gilt sie heute als die Perle der Walliser Weißweine und erfreut sich großer Beliebtheit.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp class=\"_p_ua7qq_109\"\u003e\u003cspan\u003eUnglaublich druckvoll und von traumhafter Weichheit am Gaumen – es wurden primäre, allerbeste Qualitäten verwendet. Der Wein baut sukzessive immer mehr Saft und Druck auf, mit Noten von Nektarine und Aprikose; dann setzt die berühmte Salzigkeit der Petite Arvine ein, die die überschwängliche Frucht im Zaum hält und den Wein frisch und lebendig erscheinen lässt. Ein Klassewein, mit großem Nachhall und viel Potenzial.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Cave du Rhodan","offers":[{"title":"2025 \/ 75 cl \/ 13,8% vol","offer_id":52306544132437,"sku":"cave-du-rhodan-petite-arvine-a-2023-75-cl","price":26.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1017\/9189\/1797\/files\/PetiteArvine2Canva.png?v=1779283953"}],"url":"https:\/\/www.unavitadivino.ch\/de\/collections\/cave-du-rhodan.oembed","provider":"unavitadivino ","version":"1.0","type":"link"}