{"title":"Enio Ottaviani","description":"\u003cp\u003eWeine von Enio Ottaviani aus der Emilia-Romagna\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"enio-ottaviani-caciara-romagna-sangiovese-dop","title":"Caciara Sangiovese Superiore Rimini g.U.","description":"\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eHerkunft:\u003c\/strong\u003e Italien - Emilia-Romagna\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eTyp:\u003c\/strong\u003e Rotwein\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eRebsorte:\u003c\/strong\u003e Sangiovese\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eReifung:\u003c\/strong\u003e Zement und großes Fass\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eDegustationsnotizen:\u003c\/strong\u003e Eine purpurrote Farbe, ein trockener, vollmundiger, harmonischer und fruchtiger Geschmack. Passt zu Fisch, gegrilltem Fleisch, Weich- und Hartkäse. Der Weißwein im roten Gewand. Kalt trinken!\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Enio Ottaviani","offers":[{"title":"2023 \/ 75 cl \/ 13,5% vol.","offer_id":52306550653269,"sku":"enio-ottaviani-caciara-romagna-2023-75-cl","price":15.5,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1017\/9189\/1797\/files\/CaciaraCanva.png?v=1779165806"},{"product_id":"enio-ottaviani-dado-romagna-sangiovese-dop","title":"Dado Romagna Sangiovese DOP 3er-Flaschen-Set","description":"\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eHerkunft:\u003c\/strong\u003e Italien - Emilia-Romagna\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eTyp:\u003c\/strong\u003e Rotwein\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eRebsorte:\u003c\/strong\u003e Sangiovese\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eAusbau:\u003c\/strong\u003e großes Fass\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eVerkostungsnotizen:\u003c\/strong\u003e Dado\u003cspan\u003e ist ein Cru aus der Romagna Sangiovese.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eEr wird aus vier Parzellen mit unterschiedlichen Böden in San Clemente di Rimini gewonnen.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eJedes kleine Stück Land drückt unterschiedliche und sich ergänzende Eigenschaften aus. Eine Explosion von klaren und sauberen roten Früchten, die an reife Sauerkirschen erinnern. Passt gut zu R\u003c\/span\u003eigatoni all'Amatriciana mit Guanciale von Mora Romagnola, geröstetem Aal, Hähnchen mit Paprika, gegrilltem Lammkotelett. \u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Enio Ottaviani","offers":[{"title":"2019 \/ 75 cl \/ 13,5 % vol.","offer_id":52306550686037,"sku":"enio-ottaviani-dado-romagna-sa-2019-75-cl","price":147.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1017\/9189\/1797\/files\/DadoCanva.png?v=1779165823"},{"product_id":"enio-ottaviani-olio-extra-vergine-di-oliva-biologico","title":"Bio-Olivenöl extra vergine","description":"\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eHerkunft:\u003c\/strong\u003e Italien - Emilia - Romagna\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eTypologie:\u003c\/strong\u003e Natives Olivenöl Extra\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eSorte:\u003c\/strong\u003e Correggiolo, Leccino und Frantoio.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eVerkostungsnotizen:\u003c\/strong\u003e Wir sind in Montefiore Conca, 400 Meter über dem Meeresspiegel.\n\u003cp\u003eAus der Sorte Correggiolo wird ein mittelfruchtiges natives Olivenöl extra gewonnen, dessen Geschmack ausgewogen ist, mit einer leicht pikanten Note und einem Nachgeschmack von Mandel und Artischocke. Aus der Sorte Leccino erhält man ein sehr ausgewogenes Öl, der Geschmack ist sehr ausgewogen, Noten von Bitterkeit, Schärfe, Süße und Fruchtigkeit mit leichten Mandelnoten. \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Enio Ottaviani","offers":[{"title":"2024 \/ 50 cl","offer_id":52306550849877,"sku":"enio-ottaviani-olio-extra-verg-2024-50-cl","price":28.5,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1017\/9189\/1797\/files\/OlioCanva.png?v=1779166072"},{"product_id":"enio-ottaviani-rebola-colli-di-rimini-dop","title":"Rebola secco Colli di Rimini DOP","description":"\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eHerkunft:\u003c\/strong\u003e Italien - Emilia Romagna\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eTyp:\u003c\/strong\u003e Weißwein\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eRebsorte:\u003c\/strong\u003e Rebola\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eReifung: \u003c\/strong\u003eZement\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eDegustationsnotizen:\u003c\/strong\u003e Dichte und helle strohgelbe Farbe.\n\u003cp\u003eFrisch, balsamisch, zitrusartig mit salzigem Abgang. Passt gut zu gegrillter Makrele und Fischsuppe.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Enio Ottaviani","offers":[{"title":"2023 \/ 75 cl \/ 13 % vol.","offer_id":52306550882645,"sku":"enio-ottaviani-rebola-colli-di-2023-75-cl","price":19.8,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1017\/9189\/1797\/files\/RebolaCanva.png?v=1779165767"},{"product_id":"enio-ottaviani-sole-rosso-sangiovese-dop","title":"Sole Rosso Romagna Sangiovese Superiore Riserva DOP","description":"\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eHerkunft:\u003c\/strong\u003e Italien - Emilia Romagna\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eTyp:\u003c\/strong\u003e Rotwein\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eRebsorte:\u003c\/strong\u003e Sangiovese\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eReifung:\u003c\/strong\u003e Große Holzfässer\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eVerkostungsnotizen:\u003c\/strong\u003e Ein anhaltender, komplexer, eleganter Duft mit Noten von Gewürzen und Röstung in großer Harmonie. Purpurrote Farbe mit granatroten Reflexen, dichte und regelmäßige Bögen mit langsamer Tränenbildung. Passt gut zu Wild, hellem Fleisch mit würzigeren Zubereitungen, rotem Fleisch und Wurstwaren.\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Enio Ottaviani","offers":[{"title":"2021 \/ 75 cl \/ 13,5% vol.","offer_id":52306550915413,"sku":"enio-ottaviani-sole-rosso-sang-2021-75-cl","price":23.5,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1017\/9189\/1797\/files\/SoleRossoCanva_4c955f7f-e8ab-42d8-af26-3193a1eddd65.png?v=1779166091"},{"product_id":"enio-ottaviani-strati-romagna-pagadebit-dop","title":"Strati Romagna Pagadebit DOP","description":"\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eHerkunft:\u003c\/strong\u003e Italien - Emilia-Romagna\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eTyp:\u003c\/strong\u003e Weißwein\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eRebsorten: \u003c\/strong\u003ePagadebit, Bombino Bianco\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eAusbau:\u003c\/strong\u003e \u003cspan\u003eBeton\u003c\/span\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eDegustationsnotizen: \u003c\/strong\u003eBlumig-fruchtiges Aroma mit Noten von Kräutern und weißfleischigen Früchten. \u003cspan\u003eTrocken, mineralisch und pikant, von mittlerer Struktur, nachhaltig. Passt gut zu rohem Fisch, Sushi, Weichkäse, frittierten Calamari.\u003c\/span\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Enio Ottaviani","offers":[{"title":"2024 \/ 75 cl \/ 12,5% vol.","offer_id":52306550948181,"sku":"enio-ottaviani-strati-romagna--2023-75-cl","price":14.8,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1017\/9189\/1797\/files\/StratiCanva.png?v=1779165749"},{"product_id":"merlot-rubicone-igt","title":"Merlot Rubicone g.g.A.","description":"\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eHerkunft:\u003c\/strong\u003e Italien - Emilia-Romagna\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eTyp:\u003c\/strong\u003e Rotwein\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eRebsorte:\u003c\/strong\u003e Merlot\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eAusbau:\u003c\/strong\u003e Barrique\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eDegustationsnotizen:\u003c\/strong\u003e Ein reiner Merlot mit einem intensiven und komplexen Aroma. Die Weinberge liegen auf einer Höhe zwischen 130-155 Metern über dem Meeresspiegel und sind nach Südosten ausgerichtet. Die Böden sind sandig und lehmig. Die Weinbereitung erfolgt in Zementtanks und in französischen Barriques. Die Farbe tendiert zu Granatrot. Im Geschmack fruchtig, blumig und würzig. Ausgezeichnet zu gegrillten Lammgerichten.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"una vita di vino ","offers":[{"title":"2022 \/ 75cl \/ 14,5%vol.","offer_id":52583682769237,"sku":null,"price":27.9,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1017\/9189\/1797\/files\/MerlotRubiconeCanva1.png?v=1785340301"},{"product_id":"clemente-primo-bianco-rubicone-igp","title":"Clemente Primo Bianco Rubicone g.g.A.","description":"\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eRebola Colli di Rimini DOP\u003c\/strong\u003e ist ein von \u003cstrong\u003eEnio Ottaviani\u003c\/strong\u003e ausgewähltes Label aus \u003cstrong\u003eder Emilia-Romagna in Italien\u003c\/strong\u003e .\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cstrong\u003eHerkunft:\u003c\/strong\u003e Emilia-Romagna, Italien\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cstrong\u003eStil:\u003c\/strong\u003e Rot\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cstrong\u003eBezeichnung:\u003c\/strong\u003e DOP\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eVerkostungsnotizen:\u003c\/strong\u003e Noten von roten Früchten und Gewürzen, ausgewogene Struktur und anhaltender Abgang.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePasst zu:\u003c\/strong\u003e rotem Fleisch, Schmorgerichten, Wild, reifem Käse\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eServiertemperatur:\u003c\/strong\u003e 16–18 °C. Strukturierte Rotweine sollten dekantiert werden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003cem\u003eAnmerkung der Redaktion: Eigenschaften und Jahrgänge können je nach Verfügbarkeit variieren.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Enio Ottaviani","offers":[{"title":"2023 \/ 75 cl \/ 12,5% vol.","offer_id":53513421390165,"sku":"enio-ottaviani-rebola-colli-di-2023-75-cl","price":16.5,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1017\/9189\/1797\/files\/ClementePrimoCanva.png?v=1779165786"},{"product_id":"clemente-primo-bianco-rubicone-igp-copia","title":"Clemente Sauvignon Rubicone IGP","description":"\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eRebola Colli di Rimini DOP\u003c\/strong\u003e ist ein von \u003cstrong\u003eEnio Ottaviani\u003c\/strong\u003e ausgewähltes Label aus \u003cstrong\u003eder Emilia-Romagna in Italien\u003c\/strong\u003e .\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cstrong\u003eHerkunft:\u003c\/strong\u003e Emilia-Romagna, Italien\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cstrong\u003eStil:\u003c\/strong\u003e Rot\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cstrong\u003eBezeichnung:\u003c\/strong\u003e DOP\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eVerkostungsnotizen:\u003c\/strong\u003e Noten von roten Früchten und Gewürzen, ausgewogene Struktur und anhaltender Abgang.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePasst zu:\u003c\/strong\u003e rotem Fleisch, Schmorgerichten, Wild, reifem Käse\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eServiertemperatur:\u003c\/strong\u003e 16–18 °C. Strukturierte Rotweine sollten dekantiert werden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003cem\u003eAnmerkung der Redaktion: Eigenschaften und Jahrgänge können je nach Verfügbarkeit variieren.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Enio Ottaviani","offers":[{"title":"2025 \/ 75 cl \/ 12,5 % vol","offer_id":54394933313877,"sku":"enio-ottaviani-rebola-colli-di-2023-75-cl","price":19.5,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1017\/9189\/1797\/files\/ClementePrimoSauvignonCanva.png?v=1784715120"}],"url":"https:\/\/www.unavitadivino.ch\/de\/collections\/enio-ottaviani.oembed","provider":"unavitadivino ","version":"1.0","type":"link"}