“Alessio” Merlot del Ticino AOC 2022 75cl 13% vol.

Der Sohn von Davide und Rahel ist der Namensgeber für diesen exzellenten Wein.Die Vinifizierung erfolgt im Stahltank mit einer Mazeration von 12 Tagen. Danach lagert der Wein für ca. 12 Monate in den 3-jährigen Tessiner Eichenfässern aus eigener Produktion.
Er weist eine purpurrote Farbe auf, mit reifem Früchte Bouquet. Im Gaumen präsentiert er sich füllig, stoffig mit frischen Noten. Ein hervorragender Begleiter zu Vorspeisen und Fleischgerichten.

CHF 21.00

Davide Biondina und Rahel Kuhn eröffnen ein neues Kapitel im Tessiner Weinbau. Davide, gelernter Förster stellt als einziger Winzer im Tessin die Barriquefässer selber her. Mit grosser Hingabe steht in erster Linie die Verfeinerung der Weine in Fässern aus eigener Produktion im Vordergrund. Ihr oberstes Ziel ist es, dem Konsumenten ein Spitzenprodukt anzubieten, bei dem er die Charakteristiken eines lokalen Weines entdecken und geniessen kann, der in Fässern verfeinert wurde, die aus Hölzern aus der näheren Umgebung stammen. Dieser Aspekt ist besonders wichtig für Leute, für die ein Wein nicht einfach ein Konsumgut, sondern vielmehr ein kostbares Produkt ist, das über seinen Ursprung und seine ureigene Identität direkt die Herzen der Menschen anspricht. Die Weine von Terre d’autunno  zu trinken bedeutet in erster Linie, an der wunderbaren Region teilzuhaben.

Ähnliche Produkte