Chardonnay La Valletta DOC 2019 75cl 14.5% vol.

Die Fermentation der Chardonnay-Trauben erfolgt in kleinen Holzfässern. Durch den anschliessenden Ausbau für 15 Monate auf der Hefe entsteht ein unvergleichliches Geschmackserlebnis. Der Duft erinnert an Holunderblüten, Obst und Zitrusfrüchten. Von Liebhabern gehaltvoller Weissweine sehr geschätzt

 

CHF 26.50

Die Familie Rivetti ist sei Mitte des 19. Jahrhunderts in Neive ansässig. Seit den siebziger Jahren leitet Dante die Geschicke der Kellerei. Sein Sohn Ivan kümmert sich um die Kellerei, die beiden Töchter Katia und Mara leiten den Verkauf und Administration. In Bricco di Neive, Cascina Micca, Cascina Rivetti und Costiglile d’Asti entstehen die grossen Weine aus dem Hause Rivetti. Alle Rebflächen zusammen betragen rund 50 Hektaren. Es werden ausschliesslich Trauben aus eigener Produktion verarbeitet. Dante Rivetti – ein wahrer Geheimtipp!

 

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