Château Phélan Ségur – cru bourgeois exceptionnel 2017 75cl 14% vol.

Der Bad Boy besteht aus 95% Merlot und 5% Cabernet Franc. In der Farbe tiefrot und klar. Ausdrucksstark mit viel Mineralität. Düfte von schwarzen Johannisbeeren, Veilchen, weisser Schokolade, etwas Kaffeenoten und Graphit. Intensiv im Gaumen mit breiter Tannin Struktur, aber nicht üppig. Eine gelungene Assemblage. Eine tolle Kombination zu jeglichen Fleischarten, grilliert oder geschmort. Passt auch zu Ente und Lamm.

CHF 57.00

3 vorrätig

Es war kein Zufall, dass Bernard O’Phelan (1770-1841), ein junger irischer Weinhändler, Ende des 18. Jahrhunderts seine Heimatstadt Tipperary verließ, um sich in Bordeaux niederzulassen. Zu dieser Zeit war die Stadt ein wichtiger Handelsknotenpunkt mit den Britischen Inseln. Zwischen den Familien, die miteinander Handel treiben, sind enge Beziehungen entstanden. Diese Verbindungen waren so groß, dass sie zu Bündnissen, ja sogar zu Ehen führten, insbesondere zu der von Bernard Phélan mit einer der Töchter von Daniel Guestier, einem bekannten Kaufmann auf dem Markt. Unterstützt durch die Erfahrung seines Schwiegervaters kann er nun darüber nachdenken, eigene Weine zu produzieren. 1805 erwarb er das Clos de Garramey in Saint-Estèphe und 1810 das Weingut Ségur de Cabanac. Die Ursprünge des Anwesens reichen bis in die Mitte des achtzehnten Jahrhunderts zurück.

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