Gewürztraminer Trentino DOC 2021 75cl

Der Name Gewürztraminer stammt vom Ort Tramin im Südtirol. Dieser Gewürztraminer präsentiert sich als ein Wein von hoher Individualität. Von intensiv leuchtend strohgelber Farbe besticht er durch seine Kompaktheit und seine unverwechselbare Aromatik mit Anklängen von Trockenblumen und Rosenblüten, die sich im Glas stetig ausbreiten und verdichten. Auf der Zunge erscheint er reich und stoffig mit einem dichten Körper und dabei dennoch frisch und lebhaft. Passt ideal zu Krustentieren sowie zu asiatischen Gerichten.

 

CHF 23.50

Zanotelli ist ein Familienbetrieb, der seit 1860 an den steilen Hängen des Cembra-Tals , wo auf über 700 Kilometer Trockenmauern heute etwa 300 Hektar Rebfläche bewirtschaftet werden. Die Cousins ​​Zanotelli legen grossen Wert auf eine nachhaltige Produktion. Sie kultivieren 15 Hektar Rebfläche auf einer Höhe zwischen 500 und 800 Metern. Zu Beginn produzierte die Familie Zanotelli historische Schiava-Weine( Vernatsch) welche seit Napoleons -Zeiten im gesamten Cembra-Tal stark verbreitet waren.
Im Laufe der Zeit kam die Leidenschaft für “moderne” Rebsorten, insbesondere weiße Sorten dazu. Dank der starken Temperaturschwankungen zwischen Tag und Nacht, der hervorragenden Südostlage., entstehen Weine mit  einem großen Spektrum an Aromen und Düften.

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