Die Familiengeschichte beginnt vor über vier Jahrzehnten, als Vater Gabriel die Grundlagen für den Betrieb legte. Mit seiner umfassenden Erfahrung aus der Weinbranche und der Unterstützung seiner Frau wagten sie den mutigen Schritt in die Selbstständigkeit. Gemeinsam füllten sie anfänglich jede Flasche von Hand, verliehen ihr das Etikett und versiegelten sie mit großer Sorgfalt. Im Laufe der Jahre haben sich die Zeiten gewandelt, und auch die nächste Generation hat ihren Platz im Unternehmen gefunden. Lukas und Maren Martini sind nun mit vollem Einsatz dabei. Lukas leitet die Geschicke im Kellerbereich, während Maren die administrativen Fäden im Büro fest in der Hand hält. Ein „Boutique-Weingut“, ein wahrer Geheimtipp!
Lagrein Riserva Maturum DOC 2020 75cl 14% vol.
Die Vergärung im Stahltank, Ausbau in neuen Eichenfässern/Barriques für 16 Monate. Der Lagrein hat eine rubinund dunkelgranatrote Farbe, einen würzig, fruchtigen Geruch nach Röstaromen, Pfeffer und Bitterschokolade. Sowie Brombeeren, Kirsche und Veilchen. Ein Wein mit einer sehr komplexen Struktur und intensiven Aromen. Passt vorzüglich zu Wild, zu Braten, dunklem Fleisch und Hartkäse.
CHF 37.00
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