Das Weingut von Christian Zündel erstreckt sich über eine Fläche von 4 Hektar Rebfläche, alle ausschiesslich im Malcantone. Angebaute Rebsorten sind Chardonnay (1,3 ha) und Merlot in den Ortschaften Bedigliora auf 600 Meter über Meer. Die Weine werden nach biologisch-dynamischen Richtlinien produziert. Heute führt die Tochter Myra das Lebenswerk von Vater Christian weiter.
Merlot Terraferma Ticino DOC 2021 75cl 12% vol.
Intensives Bouquet, Brombeeren, Wachholder, Veilchen und weisser Pfeffer. Am Gaumen kompakt, satte Textur, elegant, jugendliches, präsentes Tannin und mit einem langen Finale. Ein delikater Merlot, der etwas Zeit braucht. Es empfiehlt sich den Wein vorab zu dekantieren. Ein toller Begleiter zu Risotto, Polenta und Kalbfleisch.
CHF 43.00
