Scharzhofberger Riesling Spätlese, fruchtig VDP. Grosse Lage 2023 75cl 8% vol.

Momentan noch etwas veschlossen offenbart diese rassige Spätlese mit zunehmender Luftzufuhr Noten von Ananas und kandierten Zitrusfrüchten, sowie eine prägnante mineralische Würze. Sie stehen im Wechselspiel mit einer feinen Fruchtsüsse und einer lebendigen Säure. Eine klassische Riesling Spätlese aus dem allerbesten Weinberg der Saar, mit grossartigem Entwicklungspotential.  Passt hervorragend zu würziger, asiatischer oder indischer Küche mit ihren exotisch intensiven Aromen oder als Begleiter zur reifem Hartkäse und Desserts auf Fruchtbasis.

CHF 35.00

Die Vereinigte Hospitien zählen zu den traditionsreichsten Weingütern an der Mosel. Der älteste urkundliche Rieslinganbau (1464) wird mit den Hospitien in Verbindung gebracht. Die Weinberge, welche teilweise aus den Liegenschaften der Trierer Klöster stammen, bilden den Grundstock für höchste Weinqualitäten. Heute werden auf rund 25ha Rebfläche die klassischen Rebsorten Riesling, Grauburgunder, Weissburgunder und Spätburgunder bewirtschaftet. Als besondere Sehenswürdigkeit für Weinliebhaber gilt dieser Weinkeller als ältester Weinkeller Deutschlands.

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