Sherpa Rosé VdP 2023 75cl 13% vol.

Der „Sherpa Rosé“ ist eine Assemblage von Gamay, Merlot, Syrah und Cornalin. Er trägt die weisse Etikette. Weiss steht für Luft, was gleichbedeutend ist für Frische, Leichtigkeit und Lebensfreude. Sehr fruchtige Nase, erinnert an Zitrusfrüchten, Erdbeere und Frühlingsblumen. Am Gaumen leicht, streichelnd und frisch. Dieser Wein wird Ihre Sommersalate, kaltes Fleisch oder gegrillten Fisch perfekt begleiten.

CHF 21.00

1936 gründete Oswald Mathier-Kuechler das Weingut. Sein untrügliches Gespür für kommende Entwicklungen trieb ihn zu Pionierleistungen an. Als einziger Walliser an der Ecole fédérale de Montagilbert in Lausanne besuchte er Fachkurse, führte bereits in den 40er Jahren die kalt-sterile Flaschenabfüllung ein und entwickelte den Guyot-Schnitt. Er grub den Boden besonders tief und in revolutionärer Technik um. Erst gaben sich die andern Weinbauern erstaunt, danach anerkannten sie die Qualitätssteigerung. Seit 2008 füllen Patrick Z’Brun und sein Team dieses edle Weingut mit neuem Esprit – ein grosses Erbe: Vins des Chevaliers flog einst an Bord der Swissair in alle Welt hinaus. Tatendrang, Ideen, unternehmerischer Geist und vor allem Begeisterung für den Wein: Jetzt ist mit Patrick Z’Brun erneut ein Querdenker angetreten. Einer, der die Wurzeln kennt, für welche er zusammen mit seinem Team Visionen entwickelt.

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