Das Castello del Terriccio blickt auf eine über tausendjährige Geschichte zurück und gilt zugleich mit ca. 1’500 Hektaren, welche sich über die Maremma erstrecken, als eines der bedeutendsten Anwesen der Toskana. 65 Hektaren sind mit Weinbergen bebaut, aus denen diese wunderbaren Gewächse entstehen. Über einen schmalen und staubigen Serpentinenweg, der an mächtigen Pinienbäumen und herrlicher Flora und Fauna vorbei führt, gelangt man von dem kleinen toskanischen Dorf Castellina Marittima zum prächtigen Anwesen. Der Blick auf die scheinbar unendliche Weite und das dunkelblaue Meer ist atemberaubend. Auf diesem schönen Flecken Erde werden neben Getreide und Oliven unter der Leitung von Gian Annibale Rossi di Medelana Serafini Ferri erstklassige Weine angebaut. Die sandige, tonhaltige Erde der Rebberge hat einen hohen Anteil an Kupfer, Eisen und Magnesium, was dem Wein seine typische Struktur und Komplexität verleiht. Die immergrünen, mediterranen Macchie (Gebüschformationen) und die prächtigen Eukalyptusbäume bieten den Trauben nicht nur Schutz vor dem Wind, sondern verleihen ihnen auch ihre einzigartigen Aromen und Duftnoten.
Tassinaia IGT Toscana 2019 150cl 14% vol.
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Der Tassinaia wird aus Cabernet Sauvignon und Merlot gekeltert. Der Ausbau erfolgt für 14 Monate in teils neuen französischen Tonneaux. Er besticht durch ein sattes Rubinrot mit violetten Reflexen. In der Nase süsse Noten von Marmelade. Im Gaumen Holz und Eukalyptus mit viel Druck. Der Abgang ist kompakt und mit kräftigen Tanninen. Dieser Wein passt perfekt zu Pferdefleisch.
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2019, Big Bottles – Grossflaschen, Castello del Terriccio, Italien, Rotweine, Toskana
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CHF 85.00
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