Die Podere “Colle San Massimo” von Salvatore und Cinzia Salintario steht für ein aufstrebendes Weingut in Giulianova (Abruzzen), wo ausschliesslich nach biologischen Richtlinien gearbeitet wird. Das Weingut befindet sich auf einem Hügel am Meer gelegen welche ideale Bedingungen für den Weinbau darstellt; die Balance zwischen Sonne und frischer Brise bringt Weine von hervorragender Qualität hervor. Der biologische Anbau mit einem ausgewogenen Verhältnis zwischen Rebschnitt und Traubenqualität das Nutzen des besten Erntezeitpunkt, Handlese sowie rasche Verarbeitung des Traubenguts um unerwünschte Gärungsstarts und ebenso unangenehme Oxidationen und Aromen Verluste zu vermeiden. Das Resultat sind saubere und frische Weine die das Gebiet und die Rebsorten von seiner besten Seite widerspiegeln. Neben dem Weinbau verfügt das Anwesen auch über ein schmuckes Bed & and Breakfest welches von Cinzia mit viel Herzblut geführt wird. Mehr unter: www.orsoeape.it
