Trepat DO 2023 75cl 12% vol.

Der  Trepat von Foraster ist ein Rotwein, der die Autentität der Trepat-Traube treu widerspiegelt. In der Nase entfalten sich Aromen von Waldfrüchten, unter denen die Erdbeeren hervorstechen, begleitet von einer dezenten würzigen Note. Am Gaumen zeigt er sich angenehm cremig, mit sanften Tanninen und einer lebhaften, perfekt ausbalancierten Säure, die seine sortentypische Persönlichkeit unterstreicht. Ein frischer Rotwein mit trockenem Abgang und einer feinen bitteren Nuance, der die eleganteste Seite der Trepat-Varietät repräsentiert.

CHF 24.00

Josep Foraster ist ein Familienbetrieb in der katalonischen Ortschaft Montblanc. Seine Geschichte reicht zurück bis ins Jahr 1828. Damals wurden nebst Rebbergen auch Olivenhaine bewirtschaftet und die Ernte komplett an regionale Produzenten verkauft. Heute ist alles anders und Josep Foraster gehört zu den absoluten Top-Betrieben der Region.  Das Weingut befindet sich in der nur 5’900 ha kleinen DO Conca de Barberà im Norden von Katalonien. Die Region liegt zwischen den Gebirgsketten vom Montsant und dem Priorat und verfügt hauptsächlich über Kalk- und Schieferböden. Die Spezialität dieser Nischenregion sind die fruchtigen, aber teilweise auch etwas rustikalen Weine aus der einheimischen Rebsorte Trepat. Die Sorte ist eng mit der langen Geschichte von Foraster verbunden. Somit ist es nicht verwunderlich, dass Josep Foraster zu den renommierten Aushängeschildern der Region gehört.

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