Amaro di Genziana 70cl 21% vol.

Raffinierter Bitterstoff, gewonnen aus der Kombination von nur drei Pflanzenstoffen, jeweils einzeln in reinem Alkohol mazeriert.
Enzian Lutea. Es handelt sich um eine geschützte Pflanze, die am Apennin und in den Bergen sogar über 2000 m über dem Meeresspiegel spontan wächst. Die Sammlung ist reglementiert.
Die Wurzel wird mindestens 45 Tage lang in Alkohol mazeriert und eine duftende Essenz mit einer charakteristischen Bitternote und bekannten verdauungsfördernden Eigenschaften gewonnen.
Chinesischer Rhabarber. Die aus der langen Mazeration der Rhizome gewonnene Essenz besitzt seit Jahrtausenden bekannte reinigende und belebende Eigenschaften und verleiht dem Likör ein unverwechselbares Aroma.

Pfefferminze. Es handelt sich um eine recht häufig vorkommende krautige Pflanze. Die frisch gepflückten Blätter werden bei kontrollierter Temperatur in Alkohol mazeriert, um die frischen und balsamischen Noten unverändert zu bewahren.
Die pflanzlichen Inhaltsstoffe werden in perfekter Balance zusammengestellt und ergeben einen angenehmen, mäßig alkoholischen Digestif, der am Ende der Mahlzeit frisch genossen werden kann.
Originell im Mix für Cocktails und Aperitifs.

CHF 42.00

Das Unternehmen Tartarini wurde 1755 von Antonio Tartarini, einem Spirituosenhändler in Pieve di Cento, gegründet. Anschließend wurde es von seinem Sohn Guido weitergeführt und nach über einem Jahrhundert bewährter Erfahrung in den letzten Jahren des 19. Jahrhunderts in eine florierende Likörfabrik umgewandelt, die „Premiata Liquoreria Giulio Tartarini“, die verdientermaßen mit dem Grand Prix und der Goldmedaille ausgezeichnet wurde ‚Internationale Ausstellung in Florenz im Jahr 1909 für ihr repräsentativstes Produkt, den “LIQUORE DEL RENO“.

 

 

 

 

 

 

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