Zutaten: ’00’ Weichweizenmehl, Butter, Zucker, Eier, frische Sahne, natürliche Sauerteighefe, weisse Schokolade (Kakaobutter, Vollmilch, Zucker, Sojalecithin, natürlicher Vanilleextrakt), Marsalawein (enthält Sulfite), Akazienhonig, Salz, Bierhefe, Madagaskar-Bourbon-Vanilleschoten.
Il dolce Monte Nuvola ist eine freie Interpretation des Pandoro mit einem feinen, leichten und unglaublich flaumigen Teig, der von der sehr langen Verarbeitungszeit von 42 Stunden herrührt. Die Zutaten werden mit Sorgfalt und Liebe nach und nach in einer genauen Reihenfolge hinzugefügt. Vor dem Servieren sollte er mit Puderzucker bestreut werden, um seinen Geschmack voll zur Geltung zu bringen.
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