Das 1997 gegründete Unternehmen Bastianich umfasst 40 Hektar Rebfläche. Alle Weinberge befinden sich im Colli Orientali del Friuli in zwei verschiedenen Bereichen im Doc-Bereich. Als Joe und seine Mutter Lidia Bastianich – er ein erfolgreicher Restaurantbetreiber in New York, sie eine bekannte US-Fernsehköchin und Kochbuchautorin – 1997 in ihrer Heimat die Azienda Agricola Bastianich gründeten, erfüllten sie sich ihren Lebenstraum. Von Anfang an war für die beiden klar, keine Kompromisse einzugehen und nur qualitativ hochstehende Weine herzustellen. Die Trauben werden von Hand gelesen, entstielt und schonend weiterverarbeitet. Heute gehört das Weingut Bastianich zu den besten und begehrtesten Weinproduzenten des Friauls.
Ribolla Gialla Friuli Colli Orientali DOC 2021 75cl 12.5% vol.
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Ribolla Gialla ist eine atochtone Rebsorte mit grossem Charakter, welcher im Stahltank auf der Feinhefe gereift ist. Die Noten von Früchten und gelben Blüten entstehen aus einer harmonischen und ausgewogenen Textur, die auf frischen und mineralischen Tönen ausgerichtet sind. Fiaul-Pur zum fairen Preis.
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