Roger Coulon Esprit de Vrigny 1er Cru Brut Nature 75cl 12% vol.

Brut Nature Esprit de Vrigny Premier Cru Zero Dosage, Empreinte d’un Terroir : 1/3 Chardonnay aus Kalkböden, 1/3 Pinot Noir aus Lehmböden und 1/3 Pinot Meunier aus Sandböden und jeweils nur die besten Trauben werden für diese Cuvée in einer sorgfältigen Mischung verwendet. Alle Grundweine werden in gebrauchten Barriques ausgebaut. Sie liegen anschliessend mindestens sechs Jahre auf der Hefe. Ohne Dosage, brut nature, damit der Stil und Geist (Esprit) des Terroirs seine beste Entfaltung zeigt.

Der Wein zeigt ein klares, superfrisches und dezent-feines Bukett mit grosser Reinheit, Lebendigkeit und Noblesse. Am Gaumen makellos und knackig, mit einem raffinierten und salzigen Abgang, ist dies eine sehr filigrane und komplexe Cuvée, die das Terroir von Vrigny widerspiegelt. Das ist mineralisch und gut strukturiert, aber gleichzeitig auch sehr fein. Es ist unglaublich lang und rein, mit einem jodigen und intensiven, aber frischen Abgang.

CHF 98.00

2 vorrätig

Champagne Roger Coulon heute mit Edgar und Louise Coulon bereits in der neunten Generation Winzer und seit 1806 mit einem eigenen Namen präsent in Vrigny, in der Montage de Reims. Champagne Coulon ist auch ein Teil des Verbandes der Kultwinzer Trait’d’Union, denen auch Selosse, Larmandier-Bernier, Jacquesson und Egly-Ouriet angehören.

Im Schnitt sind die Reben des 10 ha Familienbesitzes rund 50 Jahre alt, wobei die ältesten bereits 1924 gepflanzt wurden. Der gesamte Weinanbau ist zertifiziert biologisch und biodynamisch. Jahresproduktion ca. 95’000 Flaschen.

Die Winzerfamilie COULON zeigt klar Ihre Liebe zum Pinot Meunier (Schwarzriesling), die über 40% der Reben ausmachen. Eine weitere Besonderheit sind Parzellen auf welchen 1953 ungepfropfte Reben gepflanzt werden konnten, da die Reblaus in den dort vorherrschenden, sandigen Böden nicht überlebt. Eric Coulon verwendet beim Pressen nur den hochwertigen Saft der ersten Pressung (Cuvée). Naturbelassene Weine ohne Filtration, ohne Schönung mit dem Einsatz von ausschliesslich natürlichen Hefen. Die Dosage wird sehr sparsam eingesetzt (extra brut). Die charaktervollen Champagner von Roger Coulon zeichnen sich aus durch eine sehr feine Perlage.

Die Flaschenetiketten zeigen das Rebenkataster von Vrigny, in Schwarz die Parzellen der Familie Coulon, in Gold jeweils diejenigen, aus denen die Cuvée besteht. Die Rücketikette enthält ebenfalls relevante Informationen wie das Degorgierdatum und die Dosage.

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