Rosamunda Rosato di Merlot Ticino DOC 2022 75cl 13% vol.

Die Rebstöcke weisen ein Alter von 40- bis 50 Jahre auf. 50% direktes Pressen und 50% Entbluten. Spontangärung in Fässern und Reifung für 5 Monate (malolaktische Gärung).

CHF 24.50

Das Weingut von Christian Zündel erstreckt sich über eine Fläche von 4 Hektar Rebfläche, alle ausschiesslich im Malcantone. Angebaute Rebsorten sind Chardonnay (1,3 ha) und Merlot in den Ortschaften Bedigliora auf 600 Meter über Meer. Die Weine werden nach  biologisch-dynamischen Richtlinien produziert. Heute führt die Tochter Myra das Lebenswerk von Vater Christian weiter.

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