Markus Stamm führt den Betrieb als junger Winzer mit viel Herzblut. Bereits 1982 pflanzten seine Eltern Thomas und Mariann Stamm die ersten Reben im Thaynger Stoffler, nachdem in den 70er-Jahren die jahrhundertealte Familientradition des Rebwerks beinahe aufgegeben worden war. Mit einer Mischung aus viel Erfahrung und frischen Ideen keltert die Familie Stamm lokale Spitzenweine. Vom Anpflanzen der Reben bis zur Flaschenfüllung übernehmen sie jeden Produktionsschritt. Alles aus einer Hand – alles Weinstamm. Auch die Holzfässer werden in der Schweiz aus lokalem Holz hergestellt.
