Pinot Noir AOC Graubünden

Provenienza: Svizzera - Grigioni
Tipologia: Vino Rosso
Vitigno: Pinot Nero
Affinamento: 8 mesi in barriques francesi usate 2-3 volte
Note degustative: Frutti di bosco scuri, confettura di fragole e rabarbaro, un tocco di pepe bianco e calda cioccolata al latte. Palato: Attacco morbido, seguito da un'aromatica di Pinot Noir sempre più intensa, impostata con potenza ed eleganza, dotata di tannini setosi e accompagnata da una frutta delicata, complessa e lunga nel finale con teneri sentori di caramello. Abbinamenti: Piatto di carne fredda, piatti a base di vitello e pollame, formaggi a pasta molle e specialità grigionesi.