Alta Langa DOCG

Provenienza: Italia - Piemonte
Tipologia: Bollicina
Vitigno: Pinot Nero, Chardonnay
Affinamento: Rifermentazione in bottiglia e almeno 36 mesi “sur lie”.
Note degustative: Colore giallo paglierino carico. Gli aromi, al naso, si distendono su un tappeto composto da frutta secca e pane leggermente tostato, fiori di campo. In bocca l’ingresso è pieno e ricco; in seguito emergono note leggermente aromatiche trasportate da una spuma fine e acida. Il perlage fitto contribuisce alle sensazioni cremose. Temperatura di servizio suggerita: 6-8° C.