Orizzonte TIcino DOC

Provenienza: Svizzera - Ticino
Tipologia: Vino Rosso
Vitigno: Cabernet Sauvignon, Merlot
Affinamento: Fermentazione spontanea con lunga macerazione. Affinamento per 22 mesi in botti di rovere parzialmente di primo passaggio.
Note degustative: Al naso aromi di ciliegie, more, cassis, prugne, un tocco di violetta, legno di cedro e un delicato pepe rosso con cacao. Al palato elegante, tannino a grana fine, con note di ciliegie rosse, frutti di bosco scuri, prugne rosse, cassis, un tocco di liquirizia, grafite e legno di sandalo. Si abbina molto bene al filetto di manzo Rossini.