Vespa Weiß Venezia Giulia IGT

Herkunft: Italien - Friaul
Typologie: Weißwein
Rebsorte: Chardonnay, Sauvignon
Ausbau: Die Rebsorten, aus denen der Vespa Bianco besteht, gären separat, zu etwa 50% in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur und zu den restlichen 50% in 5- und 40-Hektoliter-Eichenfässern.
Degustationsnotizen: Ein ausgewogenes Verhältnis von mineralischen und zitrusartigen Noten, die sich mit der Zeit in ein dichteres Gefühl von Blumen, Honig und reifer Birne verwandeln. Seine Struktur verleiht ihm eine sofortige Wirkung und Langlebigkeit.