Wer wir sind
Willkommen in der Welt von unavitadivino
Unsere Geschichte
Es gibt Geschichten, die mit einem Glas Wein in der Hand beginnen. Alles begann mit einer echten Leidenschaft, einem Gefühl, das uns schon immer begleitet hat. Für uns ist Wein nicht nur ein Produkt, sondern ein Lebensstil, der von Reisen, Entdeckungen und unzähligen Momenten am Tisch beim Zuhören von Geschichten genährt wird.
Nach Schulen, Kursen, Erfahrungen vor Ort und dem Wunsch, auf uns selbst zu setzen, haben wir 2017 unseren Traum in die Realität umgesetzt. So entstand unavitadivino, ein Projekt, das mit Herz aufgebaut wurde und das Ziel hat, die Geselligkeit in den Mittelpunkt zu stellen. Als ob man betonen wollte, dass Wein nicht einfach nur Wein ist, sondern Geschichte, Geografie, Kultur, Verbindung, Natur, Schönheit und Freundschaft. Und hier liegt die Essenz unseres Namens.
Die Philosophie
Wir gehen unseren eigenen Weg, ohne uns von geografischen Lagen, Moden oder Klassifizierungen beeinflussen zu lassen. Wir mögen keine Etiketten jeglicher Art und meiden den Massenkonsum.
Im Gegenteil, wir schätzen den Respekt vor der Arbeit, dem Weinberg und der sensiblen Landwirtschaft. Wir unterstützen kleine Produzenten, unabhängige Winzer und diejenigen, die nicht aufgeben. Die Weine, die wir auswählen, entstehen aus der konstanten Liebe derer, die sie produzieren: Menschen, die eine Geschichte, eine Seele und ein authentisches Gebiet mit sich tragen. Wir mögen echte, kohärente und ausdrucksstarke Weine, die sich durch die Handschrift des Autors, der sie geschaffen hat, auszeichnen.
Der Katalog
Heute bieten wir ein Sortiment von rund 600 Etiketten aus aller Welt an, die in der ganzen Schweiz vertrieben werden. Die meisten Weine in unserem Katalog sind das Ergebnis eines Direktimports, eine Wahl, die es uns ermöglicht, die Realität jedes Produzenten genau kennenzulernen.
Die Entwicklung unserer Geschichte
Aus unserer Leidenschaft entstand später die Enoteca unavitadivino, ein einladender Raum, den wir sofort zu unserem "zweiten Zuhause" umbenannt haben. Hier empfangen wir Kunden, organisieren geführte Degustationen und schaffen Begegnungen mit den Produzenten.
Wir sind zuerst Menschen, bevor wir Händler sind. Und diese Geschichte ist der Beweis, dass es möglich ist, an seine Träume zu glauben, indem man Tag für Tag ein faszinierendes und sich ständig entwickelndes Lebensprojekt aufbaut. Vielleicht liegt die Essenz unserer Arbeit genau in der Einfachheit, die uns daran erinnert, dass ein Projekt niemals allein entsteht, sondern immer das Ergebnis einer Begegnung ist.
Prost und zum Wohl!
Roland Enz & Shane Rosa Enz
