Republik Malbec

Herkunft: Argentinien - Mendoza
Typ: Rotwein
Rebsorte: Malbec
Ausbau: Die Reifung erfolgt über 16 Monate – 50% des Weins reifen in französischen Eichenbarriques, während die anderen 50% in großen Eichenfässern verbleiben, um ein perfektes Gleichgewicht zwischen Frucht und Komplexität zu erreichen.
Verkostungsnotizen: In der Nase dominieren intensive Aromen von dunklen Früchten, begleitet von Lakritz, Veilchen und würzigen Noten. Am Gaumen zeigt sich der Wein kraftvoll und zugleich elegant, mit feinen, seidigen Tanninen und einer bemerkenswerten Frische. Der lange Abgang wird von subtilen Röst- und Schokoladennoten getragen. Perfekt zu gegrilltem rotem Fleisch, insbesondere Lammkoteletts oder Rindersteak. Harmoniert auch wunderbar mit gereiftem Käse oder würzigen Wurstwaren.