Pinot Noir Palladium DOC 2022 150cl 14% vol.

Der Blauburgunder ist ein eleganter, rubin- bis granatroter Wein. Im Geruch präsentiert er sich intensiv, komplex und fruchtig nach Waldbeeren. Im Mund ist er elegant, intensiv mit einem fruchtigen und langen Abgang. Die Vinifikation erfolgt im Stahltank und der Ausbau in gebrauchten Barriques. Am besten schmeckt er zu Braten, zu Wild und pikantem Hartkäse.

CHF 54.00

Die Familiengeschichte beginnt vor über vier Jahrzehnten, als Vater Gabriel die Grundlagen für den Betrieb legte. Mit seiner umfassenden Erfahrung aus der Weinbranche und der Unterstützung seiner Frau wagten sie den mutigen Schritt in die Selbstständigkeit. Gemeinsam füllten sie anfänglich jede Flasche von Hand, verliehen ihr das Etikett und versiegelten sie mit großer Sorgfalt. Im Laufe der Jahre haben sich die Zeiten gewandelt, und auch die nächste Generation hat ihren Platz im Unternehmen gefunden. Lukas und Maren Martini sind nun mit vollem Einsatz dabei. Lukas leitet die Geschicke im Kellerbereich, während Maren die administrativen Fäden im Büro fest in der Hand hält. Ein „Boutique-Weingut“, ein wahrer Geheimtipp!

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