Humagne Rouge AOC
- Herkunft: Schweiz - Wallis
- Typologie: Rotwein
- Rebsorte: Humagne
- Ausbau:
-
Degustationsnotizen:
Der Name Humagne Rouge taucht erstmals um 1900 auf. Heute weiß man, dass die Rebsorte identisch mit dem Cornalin aus dem Aostatal ist. In jungen Jahren ist er wild und manchmal kantig, rundet sich aber mit zunehmender Reife ab.
Die Nase ist intensiv, mit Noten von Erdbeermarmelade und Flieder. Am Gaumen ist er direkt und harmonisch, mit derselben fruchtigen und blumigen Aromatik, die man in der Nase wahrnimmt. Die Tannine sind fein geschliffen, weich und gut integriert, aber die reife Frucht bietet Substanz und Extrakt. Im langen Abgang zeigen sich weitere würzige Noten und eine ansprechende, leicht bittere Note, die dem Wein Spannung verleiht.
- Herkunft: Schweiz - Wallis
- Typologie: Rotwein
- Rebsorte: Humagne
- Ausbau:
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Degustationsnotizen:
Der Name Humagne Rouge taucht erstmals um 1900 auf. Heute weiß man, dass die Rebsorte identisch mit dem Cornalin aus dem Aostatal ist. In jungen Jahren ist er wild und manchmal kantig, rundet sich aber mit zunehmender Reife ab.
Die Nase ist intensiv, mit Noten von Erdbeermarmelade und Flieder. Am Gaumen ist er direkt und harmonisch, mit derselben fruchtigen und blumigen Aromatik, die man in der Nase wahrnimmt. Die Tannine sind fein geschliffen, weich und gut integriert, aber die reife Frucht bietet Substanz und Extrakt. Im langen Abgang zeigen sich weitere würzige Noten und eine ansprechende, leicht bittere Note, die dem Wein Spannung verleiht.
