Ximenis DOQ

Provenienza: Spagna - Priorato
Tipologia: Vino Bianco
Vitigno: Pedro Ximenes, Garnatxa Blanca
Affinamento: Ha riposato, macerato e affinato sui propri lieviti per 3 mesi. È stato effettuato il bâtonnage per ottenere il massimo degli aromi e dei sapori fruttati.
Note degustative: Colore giallo brillante con riflessi dorati; frutta bianca matura e dolce, note di marmellate, spezie ed erbe selvatiche; caldo, con tocchi agrumati, fresco con buona acidità, persistente e caratteristico. Ideale per accompagnare piatti di pesce, frutti di mare, risotti e formaggi.